No es cierto que el café cause alteración del hígado. Es un alimento que no tiene metabolismo hepático ni tiene ninguna clase de toxicidad a ese nivel. Por otro lado, las mejores recomendaciones para el hígado graso están en su dieta: evite el consumo de comidas con altos contenidos grasos, especialmente alimentos fritos; evite el consumo de cigarrillo y alcohol y realice ejercicio a diario. Solo de esta forma se puede detener y revertir el hígado graso.