Es recomendable que si ya identificó los alimentos que le producen ese tipo de síntomas los evite, si no los ha identificado a continuación le dejo unas recomendaciones dietarias que le pueden ayudar.
Es necesario que siga una dieta balanceada, evitando los alimentos que producen distensión, restringiendo la grasa, lactosa y fibra insoluble.
- Leche y derivados: Si presenta intolerancia a la leche debe suspender su consumo y el de cualquier producto que contenga leche (helados, cocoa, chocolate, cremas, quesos cremosos, doble crema, mozzarella, yogur y kumis). Puede consumir leche deslactosada y queso campesino o tipo cuajada.
- Frutas: Jugos no ácidos, frutas cocidas o procesadas, purés de fruta como pera, banano, papaya, manzana sin cáscara. Preparaciones no permitidas: frutas secas, frutas con cáscara con semillas, jugos cítricos.
- Vegetales: Jugo de tomate, zanahoria, remolacha, fríjol verde, purés de vegetales cocidos o enlatados. Vegetales no permitidos: cebollas, brócoli, coliflor, repollo, cohombros, espinacas, repollitas de Bruselas, arvejas y cualquier vegetal con cáscara y semillas; leguminosas con semillas o cáscara.
- Cereales y pan: Consumir únicamente pan blanco o refinado y cereales no integrales como avena, Corn Flakes, arroz blanco, saltinas, crema de trigo. Evitar el ajonjolí, maíz pira, productos de pastelería con uvas pasas, nueces, coco y semillas, donas, galletas de dulce.
- Carnes y sustitutos: Limitar el consumo de carne de res y optar por carne cerdo magra, pescado, pollo sin piel y huevos preparados sin grasa. Evitar carnes fritas, carnes de salsamentaria, carnes conservadas en aceites, embutidos, chicharrón y carnes preparadas con salsas.
- Harinas y tubérculos: Limitar el consumo de papa común sin cáscara, pastas refinadas como espaguetis, macarrones, tallarines.
- Grasas: Utilizar aceites vegetales preferiblemente para la preparación de los alimentos. Evitar las salsas, mayonesa, mostaza y cualquier preparación frita, mantequilla de maní.
- Bebidas: Puede consumir café o té descafeinado. Evitar chocolate, alcohol, bebidas achocolatadas y bebidas colas.
Es importante comer a horarios establecidos, no saltarse ninguna comida.
Si con la dieta no mejora, es necesario que acuda a control con su médico tratante.