¿El pepino sube la presión arterial?

El pepino es un alimento con un porcentaje alto en agua (95%). Su contenido de vitamina K, vitaminas B, cobre, potasio, vitamina C y manganeso lo hace ser un alimento muy nutritivo. Adicionalmente contiene polifenoles que son protectores de la salud. La presión arterial no se debería ver afectada por el potasio que está presente en el pepino. Incluir el pepino en su dieta diaria, en forma balanceada, es positivo para su salud.