La Diabetes Mellitus es una enfermedad en la cual no se regulan adecuadamente los carbohidratos por parte de una resistencia a la insulina o a disminución de la producción de la misma generando niveles altos de glucosa. Con la valores de hemoglobina glicosilada A1, no se encuentra controlada la patología. Se debe consultar al médico para evaluar el tratamiento y definir pautas alimenticias.