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Lo que presentas, es probablemente un cuadro de transgresión alimentaria.
Esto genera un síndrome diarreico autolimitado, es decir, en unas cuantas horas, ya no presentarás más evacuaciones líquidas. Esa especie de moco y sangre que ves en las heces, probablemente sea por el tránsito intestinal incrementado que genera lesión en la mucosa del cólon y ocasiona esa apariencia en el contenido fecal.
Por ahora, debes tomar ciertas medidas:
En caso de que en 48 horas persistan las evacuaciones, sientas deterioro en el estado general, fatiga o fiebre, te aconsejo acudir a valoración médica para descartar una causa infecciosa del cuadro.
Espero haberte orientado. Gracias por tú consulta.