No es muy clara tu duda. Pero como tal ambos tipos de salchichas no se consideran riesgosos para un niño, es un alimento con un contenido proteico y de grasas que son necesarios para la alimentación de un niño, se pueden comer de ambos tipos sin pensar que alguno es riesgoso. Lo importante es consumirlo con moderación y en compañía de una dieta balanceada.
Espero haber sido de tu ayuda.