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No
Engordará si no quema las calorías ingeridas, independienmente del tipo de alimento que consuma. Esto significa que no hay como tal alimentos que engorden más o menos. Hay alimentos que aportan más calorías que otros. Dependiendo de su peso, talla y nivel de actividad física, su organismo necesita una cantidad determinada de calorías al día. Si se queman las mismas calorías que entran, el peso se queda igual. Si se queman más de las que entran, se pierde peso. Si se queman menos de las que entran, se gana peso porque las calorías no quemadas se acumulan en forma de grasa.
Una papa cocida de tamaño mediano aporta unas 143 kcal.
Una taza de arroz blanco cocido aporta unas 204 kcal.
Puede por ejemplo descargar la app Fatsecret para determinar cuántas calorías contienen los alimentos y con base en eso ir calculando cuántas calorías ingiere al día.
Espero haber resuelto sus dudas y quedo al pendiente de cualquier otra situación. Si la orientación le ha resultado de utilidad por favor califíquela positivo.