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Las recomendaciones que te ha dado tu nutricionista son las correctas referente a la alimentación, pero puedes tener en cuenta las siguientes recomendaciones para poder continuar con este hábito tales como:
Referente al ejercicio hay un punto importante a tener en cuenta y es que tipo de ejercicio realizar. Si se realiza un ejercicio puramente cardiovascular evidentemente ayudará a perder más peso y acelerar el metabolismo, pero si realizas un ejercicio puramente muscular obtendrás tu objetivo que es ganar peso. El músculo es un tejido que aporta mucho peso por lo cual entrenarlo y hacer que crezca significa un gran aporte en el peso corporal, por lo cual te recomiendo que realices ejercicios musculares sea con tu propio peso corporal o con ayuda de un peso externo. Te sugiero visitar también un profesional del ejercicio para que diseñe una rutina ideal para tus objetivos.
Espero haber sido de tu ayuda.