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Por lo general esta afección del hígado graso no produce síntomas en los pacientes, por lo que es raro que en tu caso estos síntomas y molestias abdominales sean causados por el hígado graso.
En Casos poco frecuentes puede presentar síntomas inespecíficos, como dolor abdominal, pérdida del apetito o diarrea, pero no es algo común.
Yo te recomiendo hablar con tu médico tratante, Porque es necesario buscar una causa real de este dolor abdominal, quizás necesites otros exámenes clml una endoscopia de vías digestivas altas o una colonoscopia.
De tu parte, el cambio de los hábitos de vida que comentas es muy positivo, has mejorado bastante tu alimentación y actividad física, por lo que es probable que con el tiempo te empieces a sentir mejor.
Espero haberte ayudado y estaré atento si tienes más dudas para poder orientarte.