Tengo una duda. Mi hija tiene 4años, y no come carne, no le gusta he tratado de darle de todas las maneras posibles pero la carne de res no le gusta, ni molida ...(ver más)

Es importante que consuma proteínas de alto valor biológico.

Durante los primeros años de vida sobretodo luego del sexto mes, las reservas de hierro que tienen los niños disminuyen drásticamente por lo que son más susceptibles a desarrollar anemia. Las proteínas de alto valor biológico contenidas en alimentos tales como (carne, pollo y pescado) deben ser de primer orden para administrar en la dieta, sin embargo, sí ya hay rechazo de alguna de ellas se puede completar con alguna otra, a pesar de que si, las carnes rojas tienen mejor contenido de hierro, puede cambiarlo por pescado o pollo. Lo importante es evaluar que tenga un buen desempeño en las curvas de crecimiento así como en las actividades diarias, sí algo de esto se encuentra alterado puede indicarse suplementar los alimentos, siempre bajo la guía de un médico o nutricionista. Por ahora sí como todo lo demás lo más seguro es que no requiera algún suplemento.

Espero haber sido de ayuda, en caso de alguna otra pregunta, escríbanos.