porque cuando termino de comer y me recuesto siento piquetes en el estómago?

Muy probablemente es debido al proceso de digestión que ocurre al ingerir alimentos, es más recomendable que no te acuestes inmediatamente después de ingerir alimentos, si no que esperes unos 30 min y o bien puedes sentarte sin estar completamente acostado. Esto no es signo de alguna enfermedad o alteración, solamente del proceso normal de digestión.

Un placer ayudarte y quedo al pendiente de tu siguiente pregunta.