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La anemia es una disminución del número o del tamaño de los glóbulos rojos o del nivel de hemoglobina.
Las causas más frecuentes de esta, es la deficiencia de vitamina B12, ácido fólico o hierro, esta puede ser identificada mediante un estudio de laboratorio, llamado biometría hemática.
Para prevenirla es suficiente con tener una alimentación rica y variada, incluyendo alimentos que contengan estos 3 nutrientes, como carne roja o blanca, remolacha, germinados, cereales integrales, lácteos y derivados, legumbres, verduras de hoja verde (acelgas, espinacas, berros, etc.), soja, etc.
Espero haber aclarado su duda, si tiene alguna otra puede hacerla llegar.