por qué se dice que al planchar el cabello, este se cae más, si al plancharlo no se está afectando directamente el folículo sino solo dónde se aplica calor?

Porque el efecto del exceso de calor producido en el pelo, hace que éste sea débil, se quiebre y se rompa, causando caída de cabello, no desde la raíz pero si desde el resto de pelo que es maltratado.

Además, algunos expertos en belleza afirman que aunque no se aplique calor directamente sobre el cuero cabelludo, al planchar zonas muy cercanas a éste, hace que absorba calor, se reseque y que cada vez produzca pelos más débiles y más sensibles a la caída, frente a factores externos extremos.

Espero haya sido de ayuda. No olvides que cuentas con un grupo de médicos a tu disposición, así que continúa dejándonos tus dudas.