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La gelatina sin sabor es el producto de la ebullición de la piel, los tendones y los ligamentos de los cerdos, las vacas o animales de pezuña que son ricos en colágeno, sin embargo, lo que aporta realmente al cuerpo son aminoácidos y el cuerpo decide qué realizar con ellos: si colágeno o reparar otros tejidos del cuerpo, dependiendo de las necesidades.
Su consumo no está contraindicado y sí puede generar beneficio al igual que el uso de colágeno hidrolizado de venta en farmacias. También puedes obtener colágeno de la dieta con la sopa de huesos (de res, pollo o pescado) y cocinando la pata de res o su piel.
Así que el consumo de colágeno es de ayuda, conociendo siempre que no llegará en forma de colágeno al cuerpo a menos que él lo necesite.
Espero haya sido de ayuda. No olvides que cuentas con un grupo de médicos a tu disposición, así que continúa dejándonos tu dudas.