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Paracetamol es un medicamento que actúa regulando a nivel del sistema nervioso central (cerebro) la temperatura para que el paciente no desarrolle fiebre y además bloquea la transmisión de señales dolorosas, así que controla la fiebre y el dolor.
Para responder a tu pregunta, no considero que haya una reacción alérgica cuándo consumes el paracetamol y el jalapeño, sin embargo, te recomiendo no mezclarlos ya que éstos puede alterar el pH del estómago y producirte gastritis ó sensación de reflujo desencadenando dolor, náuseas y otros síntomas.
Espero haber podido ayudarte y orientarte.