En el cuerpo existen muchos tipos de componentes, entre éstos están las grasas, las cuales se pueden subdividir en muchos tipos de grasas (ejemplo: colesterol, trigliceridos, quilomicrones etc.). El colesterol en general no es malo, lo malo es tener niveles alterados de colesteroles. El colesterol ''Bueno'' es un tipo de colesterol (forma en la que se almacena y se transportan las grasas en el cuerpo) también llamado HDL (High densiti lipids, o lipidos de alta densidad), éste tipo de colesterol tiene como función recoger otros tipos de colesteroles que están adheridos a las arterias, es por esto que se le llama colesterol bueno, y la manera de mantenerlo en niveles óptimos es con ejercicio y dieta adecuados. El colesterol malo son el resto de tipos de colesterol CT (colesterol total) LDL (colesterol de baja densidad), VLDL(colesterol de muy baja densidad), los cuales cuadno esta'n en niveles elevados son ''malos'' para el cuerpo, pues se pueden acumular en las arterias y generar alteraciones de las mismas, produciendo enfermedades como infartos del corazon, infartos cerebrales, alteraciones de las arterias carótidas e insuficiencia arterial. Para mantener estos colesteroles en niveles adecuados y disminuir la probabilidad de tener éstas enfermedades, debe llevar un adecuado estilo de vida, hacer ejercicio minimo 150 minutos a la semana, y comer de manera saludable. A continuación le dejo algunas recomendaciones de estilo de vida para mantener éstos colesteroles en adecuado rango.
Evitar el consumo de tabaco / evitar el consumo de mantecas, aceites reutilizados y quemados, embutidos, carnes frias, chicharron, carnes gordas, tocineta, piel de pollo y pescado, queso crema, crema de leche, menudencias y aceites de coco y palma / incluir en el mercado aceites vegetales (canola, oliva, girasol), carnes magras y leches bajas en grasa / utilizar metodos de coccion como asado, cocido horneado, al vapor, guisado. Evitar la fritura y reutilizar el aceite / se recomienda consumo de granos enteros, frutas vegetales y cereales integrales / evitar ingerir bebidas alcoholicas, azucares (miel, panela, bebidas que contengan azucar y pasteleria) / consumir huevo 1-2 veces por semana / es muy importante realizar ejercicio fisico aerobico al menos 30 minutos al día, 5 dias a la semana como caminata rapida, trotar, bicicleta