La cándida spp es un conjunto de levaduras o hongos, que se encuentran en muchos lugares incluido nuestro organismo de manera normal. La cándida spp incluye muchos tipos de hongos, la más conocida es la cándida albicans.
La cándida se puede encontrar de formar normal sobre todo de la mucosa oral, digestiva y genital, sin causar enfermedad, pero cuando el sistema inmune se debilita, ya sea por enfermedades o uso de antibioticos, esta levadura puede producir síntomas y enfermedad. En los humanos las infecciones producida por la cándida se conocen como candidiasis.