Buen día, Si puede realizar ejercicio una vez a la semana, y si desea también puede hacerlo más días si desea, la actividad física siempre es buena para la salud; sin embargo es recomendable que cuando realice actividad física lleve algún alimento (con carbohidratos) o bebida con azúcar como jugo para evitar la hipoglicemia durante el ejercicio.
Espero haberle ayudado, gracias por consultarnos.