Existen dos posibilidades de prueba de embarazo, por lo que te sugiero tengas en cuenta lo siguiente para que sea confiable:
1. Si es de orina, debes esperar al menos 7 días de retraso menstrual
2. Si es de sangre, debes esperar al menos 10 días posterior a la relación sexual de riesgo
No es necesario que estés en ayunas para realizar dicha prueba, dado que esto no tiene ninguna repercusión en la prueba ( independientemente de la que te hagas). Espero haberte orientado. Si cuentas con otra duda, puedes comentarnos.