La vísceras animales, son las mejores fuentes de hierro de origen animal al igual que las carnes rojas. Otros alimentos son:
- Mariscos de concha
- Verduras de color verde (espinaca, acelga.. entre otros)
- Lentejas
- Pistachos
- Cereales, trigo, avena, arroz... entre otros
Es importante al realizar el diagnostico de anemia ferropénica, encontrar la causa de la misma, ya sea déficit en la dieta, sangrado crónico, enfermedad crónica o alteraciones en los componentes del glóbulo rojo, para tratar la causa y evitar recaídas.
Si consumes suplemento de hierro oral, debes hacerlo en ayunas para aumentar su absorción.
Espero haber podido ayudarte. En caso de tener alguna otra pregunta, no dudes en hacerla en nuestra plataforma.