El kéfir, también conocido como búlgaros, yogur búlgaro o leche kefirada es un producto lácteo fermentado a través de un conjunto de hongos (levaduras) y bacterias (lactobacilos). Dentro de sus múltiples beneficios se le atribuye el control de peso y la eliminación de grasas. Sin embargo, recuerda que para bajar de peso, es fundamental comer por horarios, hidratarte adecuadamente (alrededor de 1.5 a 2 Litros de agua al día) y mantener una dieta balanceada (baja en grasas, dulces y harinas y rica en frutas, verduras y proteínas), acompañada de actividad física de por lo menos 150 minutos por semana en la que puedes incluir ejercicios cardiovasculares (montar bicicleta, correr, saltar lazo, patinar, entre otros) para quemar excesos de grasa. Te recomiendo asesorarte por un nutricionista y un deportólogo para que te brinden un mejor enfoque en cuanto dieta y rutina de ejercicios teniendo en cuenta tus objetivos.