Si tomas mucha cocacola diaria, entonces dejarla de una sola te puede generar problemas. Lo que te recomiendo es que la dejes de manera progresiva; es decir antes de que la suspendas por una semana, disminuye la cantidad que tomas en el día, si te va bien, empieza a disminuirla aún más, luego deja de tomarla día de por medio, y ve ampliando el tiempo de manera progresiva.
Si aún así te genera síntomas, sería importante que pidas apoyo a tu médico de cabecera.