El olor a caramelo quemado o cable quemado en la orina puede ser provocado por un un raro trastorno metabólico denominado hereditario denominado enfermedad del jarabe de arce que sucede generalmente en neonatos o lactantes. Esta enfermedad provoca una acumulación dañina de aminoácidos en la sangre que afecta el cerebro lo que la hace potencialmente mortal. Otros síntomas sugestivos de esta enfermedad son:
-Rechazo a los alimentos
-Dificultades alimentarias
-Letargo
-Convulsiones
-Vómitos
A pesar de ello el tratamiento suele ser sencillo con una dieta especial baja en proteínas. Es necesario que se acuda a valoración para considerar este u otros diagnósticos con los que se puede confundir este olor