dieta baja en hinstamina, que puedo tomar para almorzar, comer y cenar? estoy sufriendo una urticaria cronica y me gustaria saber que alimentos son bajos en hin...(ver más)

Los siguientes alimentos son bajos en histamina: huevos, frutas frescas, carne cocinada fresca, carnes blancas como el pollo, arroz y quinoa libres de gluten, mantequilla de maní, sustitutos de los lácteos como la leche de almendras, de soya o de coco, y tés herbales. Por el contrario, las siguientes son ricas en histamina y debes disminuir o eliminar su consumo: bebidas alcohólicas (vino, champaña, cerveza), comidas fermentadas como quesos madurados o yogures, comidas ricas en vinagre como pepinillos de conserva o mayonesa, frutas secos, nueces, y ciertos vegetales como la espinaca