Efectivamente el consumo de mate en ayunas puede resultar irritante para la mucosa gástrica y generar cierto malestar general. Lo que te recomiendo es que ahora tomes aire fresco y procures comer algo junto con un antiácido. Las próximas veces intenta comer algo antes de tomar tu mate para que el cuerpo lo pueda asimilar de mejor forma. Para evitar grandes episodios de gastritis es importante que siempre comas a horas, intentes hacer ejercicio, evites comidas muy condimentadas, picantes o ácidas. Si fumas, dejar el cigarrillo y evitar el consumo de alcohol.