Me dicen que tomar aceite de coco es bueno para muchas enfermedades. ¿Qué tan verdadero es?

No es cierto. No hay suficiente evidencia científica para concluir que el consumo periódico de este aceite sea beneficioso para la salud; por el contrario, hay evidencia que indica que aumenta el colesterol malo. Este aceite es mejor que la manteca; pero no es mejor que aceites como el de oliva, que ha probado científicamente ser beneficioso para la salud, especialmente cardiovascular.

Por tanto, la recomendación es evitar un alto consumo de este aceite.