En una intoxicación por alimentos es necesario descartar que no se presente un proceso infeccioso por problemas de conservación de alimentos como Salmonella, la cual requeriría tratamiento con medicación. La dieta astringente que debe seguir es de: sopa de arroz, caldo de pollo, carne, manzana, guayaba, pan blanco tostado, té o manzanilla con sacarina y puré de papa.