La pérdida o ausencia del gusto también se conoce como ageusia, se caracteriza por la incapacidad para detectar o sentir los sabores, se considera un trastorno de los sentidos poco común.
La ausencia del gusto parcial o total puede relacionarse con infecciones respiratorias o del oído medio; como consecuencia de procedimiento médicos como la quimioterapia o radioterapia de cáncer, o cirugías de cabeza y/o cuello; infección o quemaduras de la lengua, estomatitis, daño de fibras nerviosas (nervio trigémino, facial o glosofaríngeo) debido a cirugías, traumatismos, diabetes mellitus u otras condiciones. El envejecimiento también puede alterar la forma en que se perciben los sabores.
En caso de presentar este síntoma es importante consultar con su médico tratante para establecer la causa y así recibir el tratamiento más adecuado.
En caso de presentar alteraciones del sentido del gusto asociadas a vómitos persistente, dolor de cabeza, asimetría facial, pérdida de la fuerza o convulsiones.