La Gota es una enfermedad metabólica, inflamatoria y crónica que se caracteriza por el depósito de cristales de urato monosódico, en estructuras articulares y periarticulares. Es el resultado de concentraciones elevadas y mantenidas de ácido úrico superior a 7 mg/dL. El ácido úrico, es un producto de residuo de nuestro cuerpo, éste puede elevarse por disminución de la excreción renal de uratos o por un incremento en la producción de los mismos, lo que conlleva a la formación de los cristales. Debido a la acumulación o depósito de los cristales en los tejidos nuestro organismo activa el sistema de defensa desencadenando un proceso inflamatorio responsable de la sintomatología. El síntoma inicial es el dolor de fuerte intensidad que afecta principalmente a la articulación del primer dedo del pie (ataque de podagra). Un signo patognomónico de la enfermedad es la presencia de "tofos", que son lesiones palpables tipo nódulos que se forman debido al depósito de ácido úrico y pueden aparecer en las orejas, los pies y las manos, en ocasiones su color blanco y se aprecia a través de la piel, estos se presentan en estadios avanzados de la enfermedad.