El Síndrome de Gilbert es una enfermedad hepática hereditaria en donde no se realiza un adecuado procesamiento de la bilirrubina (se conjuga de forma anormal) debido a la disminución de la enzima UDP Glucoronil Transferasa UGT, por una mutación genética. En esta enfermedad no hay daño hepático y la consecuencia es solo un ligero aumento de la bilirrubina.