El Alcohol Metílico o Metanol, es un agente químico de uso industrial que se encuentra en numerosos productos de limpieza, anticongelantes, pinturas y barnices; por ese motivo, se incendia con facilidad, es muy venenoso y dañino y además, se encuentra también en el humo del tabaco.
La Intoxicación de Alcohol Metílico o Metanol, puede producirse de forma accidental al manipular estos productos, o de forma voluntaria como gesto autolítico. Este tipo de alcohol, no es apto para beber, solamente es utilizado para propósitos industriales y automotrices. Han existido numerosas epidemias por consumo de bebidas alcohólicas adulteradas procedentes de destilerías clandestinas, que utilizan metanol como alternativa más económica al etanol.